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2020-02

はたはたっ! - 2018.03.28 Wed

去年の「ノドグロブーム」に続き、
今年は「はたはたブーム」になりそうなTEAMたけである。

海月さん&ねこばすさんといただいた「海の幸」。
どれもおいしかったのだが、
中でもぶっちぎりで美味しかったのが「はたはたの唐揚げ」。
初めて食べたのだが、
思わず「美味い」と声が出た。


で、
次の日、市内のデパートの食品売り場に行ってみた。
さすが!
売り場には、新鮮な魚がいっぱい並んでいる。
ノドグロなんてもう、
綺麗なピンク色のやつが、前ならえして整然と並んでいる。
その中に、あったあった!
「はたはたの一夜干し」!

6尾1パックのを2パック買って段ボール箱に入れ、
氷をビニル袋に詰めて保冷に使い、
山口まで持って帰った。



そして、
昨日と今日の夕飯は、「山陰祭りぢゃー!」(妻)!!!

私が帰宅すると、すぐに妻ははたはたを唐揚げにしてくれた。

201803280012266a8.jpeg

うおおおおおおお!
はたはた!

20180328001225805.jpeg

はたはたが6尾で
はたはたはたはたはたはたはたはたはたはたはたはた!!!!!

昨夜1パック、今日も1パック。



しかも今夜はノドグロの塩焼きも!
20180328001227f67.jpeg

祭りぢゃ祭りぢゃ!
山陰祭りぢゃああああ!!!
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お休み

たけ様
おはよう御座います。

コメントお休みさせて戴きます。

愛新覚羅

こんばんは。(*^_^*)

お久しぶりでございます。(*´∀`*)
米子に行かれたとのこと。
奥様とお二人で、良い旅をされたようですね。

ハタハタ…
私はまだ食べたことない魚です。
ハタハタといえば秋田を思い出すのですが…
ちょっと調べてみたら日本海側で食用にされ、秋田県の県魚だそうです。
県魚…?
そういうのが、あったんだぁ~
ちなみに宮崎を調べてみたら、四季で違っていて春はカツオだそうです。
たけさんの所は、やっぱりフグだそうですよ!(納得)

ハタハタに出会ったら、購入して唐揚げにして食べてみようと思います。(*´∀`*)
 

愛新覚羅教授

分かりました。
何かご事情がおありなのでしょうね。
でも、
どうぞ、これからもよろしくお願いします。


・・・春が来ましたねー。やっと。・・・たけ


ばーびーさん

ご無沙汰してます。
このところようやく気持ちにも時間にも余裕が出てきて、
ブログ記事が書けるようになりました。
「ぼくはゆうと」にも行ってみました。
りくくんの「鬼のパンツ」、サイコーです!

はたはた、美味しかったですよ!
我が家では、今日もスーパーでちっちゃいはたはたを買って、
3度目のはたはたパーティーでした。
なんといっても一夜干しがうまいですね。
是非一度ご賞味ください。

宮崎では、カツオも食べられるんですか。
カツオのたたき、美味しいですよね。
最近特に好きになりました。

はあ、やっぱり山口県の「県魚」はフグですか。
うーん。
山口県民としては、ちょっとありきたりですね。
うーん、でも、まあ、そうでしょうね。
他に有名な魚、ありませんから。

あ。
クジラ!!


・・・あ、魚じゃなかった・・・たけ

やー、ハタハタって、てっきり日本中どこにでもあるような気がしてました。おつまみコーナーに干物とかあるし…。
好きなお魚なので、こんなに気に入ってくださって、ハタハタに代わってお礼を申し上げます(*'ω'*)
「わたし、炊いても美味しいんですのよ。骨が外れやすいし、キレイに取れなくても、柔らかいから身と一緒に食べられるし、内臓もちょっとしかないから下処理が簡単ですの。ナマのあたしも召し上がってみてね♡ ハタハタより」

皆様のコメント拝読したら、県魚ってあるんですね。
調べたら、鳥取県はヒラメでした。
県民なのに、県魚が食卓に上らない…(T_T)

海月さん

気になって、Wikipediaで調べてみました。
日本海の鳥取から秋田沖の海を回遊している魚だそうです。
いいですねー。
この辺(瀬戸内海)じゃ獲れない魚ですからねー。

これまで2回の鳥取ドライブで、
ノドグロとハタハタ、2つの美味しいお魚に出会いました。
サバやイワシも、こちらで食べるものよりはるかに美味しく感じました。
味があるっていうか、濃いっていうか。
魚なんてどこで食べてもおんなじじゃん、と思っていましたが、大違いですねー。
妻は、海月さんのコメを読んで、
「ハタハタ、今度は炊いてみる」と言ってました。


ああ、またあの味を思い出してしまいました。


私も「県魚」なんて言葉は、ばーびーさんのコメを読むまで知りませんでした。
鳥取はヒラメなんですね。
アレも美味いですよね。
私の住んでいる町の近くの島にヒラメの養殖場があり、
名産品になっているのですが、
滅多に食べません。お高いので。

そうそう、
妻が次にお会いする時は、
お土産に「アレとアレを持っていこう!」と言っておりました。




・・・どぞ、お楽しみに・・・たけ


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 還暦が徐々に近づくお年頃。カメラを持ってお散歩するのが大好き!特に、鳥の写真が好きです。あ、最近ギターなども。


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 TEAMたけの要。しっかり者。ときどきおっちょこちょい。



こぐま(娘)
 花のJD(女子大生)。TEAMたけのムードメーカー。只今一人暮らし中。


そして、たけの分身、うり坊のうりちゃん。たまに登場。

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